Tipos de cabras
Las cabras son miembros del género Capra, pertenecientes a la familia Bovidae, y se trata de animales rumiantes que han sido ampliamente domesticados y criados por los seres humanos a lo largo de la historia. Las distintas razas de cabra, como las cabras montesas, cabras Nubian, cabras Kiko, cabras Savanna, han demostrado ser unos de los animales de granja más versátiles. En este artículo de EcologíaVerde exploraremos algunos de los principales tipos de cabras, destacando sus orígenes, distribución y rasgos distintivos.
- Raza Nubian
- Raza Montés
- Raza Boer
- Raza Kiko
- Raza Alpina
- Raza Palmera
- Raza Savanna
- Raza Canaria
- Raza Asturiana de los Valles
- Raza Malagueña
Raza Nubian
Las cabras Nubian, también conocidas como "cabras anglo-nubianas" en algunas regiones, tienen sus orígenes ancestrales en África, donde se cree que fueron domesticadas hace más de 5.000 años en la región de Nubia, que abarca partes de los actuales Sudán y Egipto. Esta raza de caprinos se caracteriza por su pelaje corto y suave, que puede presentar diversos colores como marrón, negro y blanco, y se trata de animales de talla mediana a grande, con una altura promedio de 80 centímetros y un peso aproximado entre 70 y 100 kilogramos.
Raza Montés
Originalmente, las cabras montesas se encontraban distribuida por el sur de Francia, Andorra, España y Portugal. Actualmente, esta especie es un endemismo que se localiza principalmente en las zonas montañosas de España y el norte de Portugal. Las cabras montesas se caracterizan por presentar un fuerte dimorfismo sexual, al igual que muchos otros bóvidos. Las hembras de esta raza miden aproximadamente 1,20 metros de longitud y 60 centímetros de altura a la cruz, con un peso que oscila entre los 30 y 45 kilogramos.
En este artículo encontrarás más información sobre el Dimorfismo sexual: qué es y ejemplos.
Raza Boer
La raza de cabras Boer se originó en el siglo XIX en Sudáfrica, producto del cruzamiento entre razas europeas y locales. Estos animales se caracterizan por ser de tamaño medio a grande, con un peso promedio de 70 a 135 kilogramos en los machos y 50 a 100 kilogramos en las hembras. Su pelaje es predominantemente de color blanco, con manchas de tonos marrón o rojos oscuros presentes principalmente en la cabeza y las extremidades.
Raza Kiko
La raza caprina Kiko tiene sus orígenes en Nueva Zelanda, surgiendo a finales de la década de 1980. Estas cabras se caracterizan por ser una raza robusta, adaptable y de crecimiento acelerado. Presentan una musculatura bien desarrollada y una estructura ósea sólida, lo que les confiere una alta eficiencia en la conversión de alimentos. Asimismo, son reconocidas por su resistencia a enfermedades y parásitos, lo que facilita su manejo y cuidado.
Raza Alpina
La raza caprina Alpina tiene sus orígenes en los Alpes Suizos. Actualmente, esta raza se distribuye principalmente por las comunidades autónomas de Asturias, Cantabria, Castilla y León, Galicia, País Vasco y Cataluña. La cabra Alpina se caracteriza por ser de una alzada y tamaño medio, con una conformación subhipermétrica y longilínea o sublongilínea. Los machos alcanzan un peso promedio de 90 kilogramos, mientras que las hembras rondan los 70 kilogramos.
Raza Palmera
La raza caprina Palmera tiene sus orígenes en la isla de La Palma, perteneciente al archipiélago canario. Los ejemplares de la raza Palmera se caracterizan por ser de tamaño medio, con una altura promedio entre 70 y 80 centímetros a la cruz y un peso aproximado de 50 a 60 kilogramos. Presentan un pelaje corto y grueso, cuyas tonalidades pueden variar desde el marrón claro hasta el negro.
Raza Savanna
La raza caprina Savanna tiene sus orígenes en Sudáfrica. A partir de la década de 1970, empezó a expandirse a nivel global, llegando a países como Estados Unidos, Australia, Brasil y México. Las cabras Savanna alcanzan una altura promedio entre 70 y 80 centímetros, y un peso que oscila entre los 50 y 70 kilogramos. Su pelaje es corto y denso, de un blanco similar al color de la leche, lo que le brinda una excelente adaptabilidad a una amplia gama de condiciones climáticas.
Raza Canaria
La raza caprina Canaria tiene sus orígenes en las Islas Canarias, situadas en el océano Atlántico. Estas cabras son muy apreciadas por su capacidad de adaptación a los terrenos áridos y por su habilidad para producir leche de alta calidad, incluso en condiciones climáticas adversas. Los ejemplares Canarios se caracterizan por ser de tamaño medio, con una altura promedio entre 70 y 80 centímetros a la cruz y un peso aproximado de 50 a 60 kilogramos.
Raza Asturiana de los Valles
La raza caprina Asturiana de los Valles tiene sus orígenes en la región norte de España. Los ejemplares de la raza Asturiana de los Valles presentan un tamaño medio, con una altura promedio entre 70 y 80 centímetros a la cruz y un peso aproximado de 50 a 60 kilogramos. Poseen un pelaje corto y grueso, que puede variar en tonalidades desde el marrón claro hasta el negro.
Raza Malagueña
La raza Malagueña tiene sus orígenes en la provincia de Málaga, en el sur de España. Los ejemplares Malagueños son de tamaño mediano, con una altura promedio entre 70 y 80 centímetros a la cruz y un peso aproximado de 50 a 60 kilogramos. Poseen un pelaje suave y sedoso que puede variar en tonalidades desde el marrón claro hasta el negro. Esta raza caprina es especialmente apreciada entre los productores de queso, debido a la excelente calidad y sabor de la leche que producen.
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